初冬的早晨暖洋洋的，懒懒的，孙刚缩在被窝里，看着阳光透过窗帘，拼命的钻进房间，翻开厚厚的被褥，穿上衣服。早晨，是新的一天最美好的起跑线。

    初冬的早上很冷，可是冬天的阳光却是最暖的。

    早晨的阳光是最柔和的，不像中午那般刺眼，当孙刚推开窗，有阳光的地方总是生机勃勃，透露出一股温温的新意，让他的心情平静了许多，没了涟漪，没了刚睡醒时的困意。

    初冬的早晨有一大特点，是其他三季的早晨没有的。那就是薄雾。

    孙刚抬头向东边望去，山村子里每家都会送点儿，他们才感谢收下。

    这些枣子孙刚本来就没打算卖，孙刚又挨家挨户给每家送了十几斤枣子，让大家尝尝鲜。孙刚的亲戚们他也都挨个送个遍，够他们吃很久的，不管是枣子的味道，还是孙刚这人品，都受到村子里所有人的一致赞赏。

    孙刚弄了一部分枣子放到空间里，到时候可以一直吃新鲜的。剩下的就在收拾了一间屋子出来，铺在地上阴干。不能在太阳下暴晒，暴晒的红枣容易发黑、发涨、就会烂钓。烘烤的也不好，再说孙刚家也没有那烘烤的条件。最好的就是让其自然阴干，窗户开着，透点儿风，就是时间久了点，反正孙刚家有多余的空房子。

    最近栗苞也开始逐渐往下掉，孙刚就头顶竹筐，免得受罪，抱着树干猛摇，树上就会下起“刺雨”，偶尔还有几个“顽固分子”，孤零零的挂在光秃秃的树枝上，上面的树叶早已经随风逝去。

    扒栗苞是个麻烦事儿，幸好现在栗苞壳已经风干裂口，用木棍轻轻一戳，栗子就蹦出来了，孙刚一家三口人也费了不少时间和精力来拾掇它，最后孙刚见了栗苞都有点儿犯恶心。

    栗苞壳不能乱丢，毕竟上面都是刺，村里有些小孩子喜欢光脚跑，扎到会很疼。孙爸把栗苞丢在院子角落里，这些栗苞也是好柴火，放在那里慢慢烧。

    栗子最麻烦的是保存，如果直接装起来，时间长了会生虫子，最起码要糟蹋一大半。孙刚就和爸爸一起在院子西边挖坑，今年孙刚和孙爸可不少挖坑或者挖沟。挖一个两米见方、一米多深的大坑，由于院子里的土比较瓷实，费了不少力气才完工。

    孙刚又去河边拉回来不少沙子，用水把沙子浇湿，在坑里铺上薄薄的一层，把栗子铺在坑里，一层沙子一层栗子，最上面再铺层稻草。过个十天半个月的就浇点水，就这么保存，至少能保存好几个月。

    当然孙刚也储存不少在空间里面，空间储存几年都没问题。

    没用完的沙子孙刚也没浪费，到腊月储存萝卜也需要用到。

    “妈，做点板栗饼吧。”想到板栗饼孙刚就留口水，板栗饼分咸味和甜味的两种。

    孙刚个人比较偏爱咸味的板栗饼，咸味的板栗饼馅料十分厚实，可以用“一大团”来形容，再加上外面的皮，有种鲜肉月饼的感觉。而且粉粉的栗子还是保有甜味的，这样一来，咸甜的比例恰也就恰到好处了。

    随后，孙妈做了板栗饼和板栗焖鸡。

    板栗焖鸡，是用栗子与鸡一起煨炖，等到鸡肉熟烂脱骨，栗子肉绵软中黏黏地牵连着，汤汁色泽红亮时才算大功告成。栗子焖鸡是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

    这顿饭吃的孙刚唇齿留香，大呼过瘾。孙刚最喜欢栗子熟透后的那种糯糯的质感，仿佛天下间其他的美味也不过如此了。

    天气越来越冷，果园里的草也顶不住冬天寒风的侵袭，微微有些发黄。孙刚就忙活了两天，把看起来嫩点儿的青草割下来，储存到空间里。这样到了寒冬，果园里的草都枯黄了，就能保证几只山羊和鸡、鸭、鱼的草料供应。

    每天早晨水沟里的黄鳝也把头深深的埋在水下，或者钻到泥里，不再轻易的露头，仿佛也知道外面的寒冷。

    （今天又喝酒了，这两天酒不少喝，菜没吃多少。）

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