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153.庄稼地里的美食

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    日子慢吞吞的过,转眼最热的季节就要了,再过一段就该秋收了,那也是一年中最忙碌的季节。、全文字、更

    这个季节,孙刚经常去田地里打打牙祭,解解馋愁。

    馋愁,意思就是因为馋而不得引起的愁绪。

    北方的庄稼大都是一茬的,孙刚的馋与庄稼又有极大的关系,好些馋着的,会在不是季节的时候无法寻觅。

    煮『『毛』』豆、豌豆角也是这个季节的美鲜,清甜爽口、柔嫩鲜美。农村的孩子更会吃,在田地里挖个坑就能吃到烧『『毛』』豆、烧山『『药』』、烧『欲』米、烧红薯,拣起来用手一抹,吹吹土灰,焦糊香味、野味浓重。

    嘴馋的孙刚来到家的地里,这块地一亩多,一半是黄豆,一半是『欲』米。

    地里四周是“叽叽叽叽”的叫声,这都是蛐蛐的叫声。

    蛐蛐能否和黄豆有渊源,孙刚说不准,但能够肯定的是,黄豆地的确是蛐蛐赖以歇息的“家园”。

    地里四周一片绿油油的,尤其是『欲』米,已经长到了一人多高,结出的大『欲』米『bang』子吐着胡须,看上去煞是喜人。

    匝匝的『欲』米秆挤搡着,秆间鼓胀的『欲』米穗,青青绿绿的,向人们展示着请功。

    豆秆上豆叶还泛着绿,豆角一嘟噜一嘟噜,豆秆下,一些干枯的叶子密铺了地上一层。

    黄豆也快熟了。这片黄豆地,牵扯起了孙刚年少时的童趣、乐趣,怀念起了那成片成片的黄豆地。

    在黄豆地由墨绿变成黄绿时,蛐蛐也长大了。夏秋之『交』,由于蛐蛐的“叽叽叽叽”叫声连贯而且响亮,使得那片黄豆地格外喧闹。

    这时,捉蛐蛐也就成了每个小孩子们的最好。

    当然,逮蛐蛐前是要先编好笼巢的。

    一般蛐蛐笼分两种,都是用高粱秆扎成。一种是小的,形似“鸟巢”,只是它只有拳头大,用高粱秆爸妈要到地里去掰『欲』米,孙刚和哥哥也会尾随而去。地里的『欲』米掰完以后,孙爸就会用镰刀锁掉秸秆,偶尔怕两个干渴,就会很熟练的削掉一棵『欲』米秸的两头,接着嘴一努,去,吃甜杆去。

    孙刚和哥哥也毫不客气,先用『门』牙把外皮一点点撕去,而这时候不争气的口水就会肆无忌惮的顺着口角奔腾下来,而且他们也是再也无心挪窝,索『『xing』』就窝一屁股做到地边上,吧唧吧唧的嚼起来,那个美啊,真是不得了。

    孙妈也会大声呵斥,把铁锨拿,让他们坐上去,地气钻进去会做病的,孙刚和哥哥也会垂着眼皮,自顾自的吃完一大气儿之后再去理论。

    爸妈偶尔也会瞄上他们一眼,嘴角的满意轻易是不会被任何人察觉的。

    盛夏的『欲』米杆由于雨水旺盛而汁水充盈,吃起来青气味道很浓,甜味比较足。

    而过十一的『欲』米杆,由于那当晚雨水稀少,叶片干枯,『欲』米秸也就得到了储存甘甜的勇气了,吃了如嚼棉『花』套,糠瓤子,没有嚼头。

    可是如果你太贪嘴也会惹麻烦,吃多了会上火烂嘴角儿,也经常发觉的嘴角很疼了。

    长大以后孙刚才,这本来是由于甜食容易使人上火而引起的。

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